Aucune oxydation, couleur d’infusion claire
Note végétale, légère âcreté et riche en arômes
Propriétés : antioxydant, stimulant, contient plus de fer, de vitamines et de catéchines que le thé noir
Principaux pays producteurs : la Chine, le Japon, Le Vietnam, la Corée, l’Inde, le Népal, le Sri Lanka