A propos de Nicole Berthier

Je m’appelle Nicole Berthier, je vis et exerce mon activité professionnelle à Genève.

Passionnée de thé, j’explore son univers et suis toujours en quête de nouvelles saveurs. Mes récents voyage en Chine et au Japon au moment de la cueillette m’ont permis de vivre des instants magiques et d’enrichir mes connaissances. En parallèle, j’ai suivi des formations auprès de la maison Länggass-Tee (Berne, Suisse) et avec Nadia Bécaud (l’Institut du Thé, France). Je continue mon apprentissage car celui-ci peut durer toute une vie, tant il y a de variétés. Afin de partager mes connaissances déjà acquises et mon savoir-faire autour du thé et de son art, je suis heureuse d’organiser des ateliers-dégustation.

Concernant le thé que je propose, celui-ci provient de fournisseurs aussi passionnés que moi et qui se rendent directement chez les producteurs dans le monde entier afin de sélectionner un thé de qualité. Il est en effet important pour moi de connaître sa provenance.

Lors de ces ateliers, je vous invite à voyager à travers l’histoire, la culture, l’art et toutes les saveurs que nous livre le thé.